Vin och skaldjur – en djupdykning i smak
Vin och skaldjur – hur brukar du matcha? Umami, sälta, sötma – skaldjurens smaker kan analyseras...
Vitt vin till mingelfesterna
Letar du efter vitt vin till sommarens alla tillställningar? Här får du tipsen! Under sommaren träffas...
En halvtorr utmaning
Att matcha ett rieslingvin med rätt typ av mat kräver sin kunskap och fantasi. Eftersom just...