Alsace och Pinot Gris

Alsace är distriktet som genom historien varvat med att tillhöra Tyskland och Frankrike, något som väl...

Barolo – En röd tungviktare

Dags att utmana Fredagskocken Mattias Larsson med en riktig tungviktare! Rött vin från Barolo, Piemonte är...

För många är ett vin från Beaujolais synonymt med ett ungt, friskt och bärigt vin i...

Att matcha ett rieslingvin med rätt typ av mat kräver sin kunskap och fantasi. Eftersom just...

Nu till Chablis, det franska distriktet med många eleganta viner. Senaste utmaningen för Mattias Larsson resulterar...

I dessa sportlovstider passar portvin perfekt efter en heldag i skidbackarna eller efter andra utomhusaktiviteter. Fredagskocken...

Kan man dricka rosévin året om? Självklart kan man det och i detta avsnitt får Fredagskocken...

Nu får Mattias utmaningen att matcha vin från Rioja till någon av sina paradrätter. För att...

I premiäravsnittet får Fredagskocken Mattias Larsson uppdraget att matcha sina kockkunskaper med ett vin från världens...