Vinmakarlunch med Hacienda López de Haro
Vi fick chansen att träffa Richi Arambarri från Vintae på en vinmakarlunch på restaurang Bord i...
De flesta av oss är tillbaka i vardagstillvaron igen och för egen del innebär det att det är dags att öppna upp ”Våga fråga-korgen” igen. En första blick på frågorna och jag anar ett kul tema, ni är ett antal som verkar ha suttit i sommarvärmen och kuckilurat på knepiga frågor och till och med ”värdelöst vetande”. Kul tycker jag, då det också innebär att jag som vinsommelier får släppa slentriansvaren, gamla provnoteringar och vädra kunskapsbanken rejält. Lite surfande på webben behövs som komplement och på köpet lär även jag mig något nytt och intressant ur vinets värld och historia.
Vi fick chansen att träffa Richi Arambarri från Vintae på en vinmakarlunch på restaurang Bord i...
September är månaden då sommaren sakta börjar lämna över till hösten. Kvällarna blir mörkare och svalare,...
Den torra sommaren till trots finns en del svamp att hitta i skogen (och i affären)....