Alsace och Pinot Gris
Alsace är distriktet som genom historien varvat med att tillhöra Tyskland och Frankrike, något som väl...
Rioja är känt och berömt för sina röda viner, men här finns även intressanta vita alternativ. Två olika linjer produceras, den ena är mer försiktig med fatkaraktären till förmån för frukt och fräschör. Den andra är den klassiska stilen där druvan Viura ligger länge på fat och ger ett utvecklat och spännande vin. Så bra att amerikanska vinjournalister har givit vinet allra högsta poäng.
Vi konsumenter har även hittat tillbaka till Rioja när det gäller röda viner. Johan Franco Cereceda provar både vitt och rött – ett av de vita med extra tyngd och ett klassiskt rött med toner av fat, vanilj och dill som sig bör.
Alsace är distriktet som genom historien varvat med att tillhöra Tyskland och Frankrike, något som väl...
Att matcha ett rieslingvin med rätt typ av mat kräver sin kunskap och fantasi. Eftersom just...
Nu får Mattias utmaningen att matcha vin från Rioja till någon av sina paradrätter. För att...